Fruits cueillis à bonne maturité, lavés, dénoyautés, coupés manuellement ou Urshel, goût et couleur typiques du
fruit et de la variété, trempés dans une solution acide sur la base de 0.7% acide citrique et 0.5% d'acide ascorbique
(valeurs variables selon maturité), surgelés IQF
Calibré ou non
Emballages aptes au contact alimentaire, conditionnés de 5 à 25 kg
Durée de vie après ouverture
<-18°C dans son emballage d’origine
Durée de vie après décongélation
0°C à +4°C pendant 24 H
Caractéristiques susceptibles d’évoluer dans le temps, nous consulter.
Photo non contractuelle