C’est en ces 3 citations que l’on peut résumer l’amitié qui unit Yves JOUANNY et Roger DESCOURS mais également la passion pour leur territoire, pour le sport automobile.

Le monde des rallyes est un cercle petit et fermé, un monde de passionnés où tout le monde se connait, le bouche à oreille fonctionne très vite. Rapidement d’autres coureurs font une halte à la Remise, l’établissement étant placé à l’arrivée d’une des plus belles spéciales du rallye de Monte Carlo, le Moulinon – Antraigues.

Une certaine tarte aux pommes viendra assoir cette notoriété naissante, de nombreux pilotes dont Jean-Claude ANDRUET bien sûr sont des épicuriens et des hédonistes et la tarte aux pommes maison concoctée par Yves et servie par Yvette ne les laissent pas insensibles … C’est même tout le contraire, quelques décennies plus tard, le champion Sébastien LOEB viendra lui aussi déguster la tarte aux pommes maison.

Yves et Roger devaient se rencontrer, il ne pouvait en être autrement, trop de points communs les rapprochent, à commencer par cette grande humanité et humilité que les sages connaissent … un lien indéfectible unit rapidement les deux hommes.

Outre la passion pour leur territoire et l’Ardèche, les deux compères partagent une grande passion commune, le sport automobile, le monde des rallyes et ses prestigieux bolides toutes marques confondues pour Yves, la formule 1 mais surtout un « amour quasi exclusif » pour une marque Italienne emblématique, marque qui a fait rêver et continue à faire rêver des générations d’enfants, une marque symbolisée par un petit cheval cabré pour Roger … D’ailleurs ces 2 hommes, ces 2 destins n’ont-ils pas fait leur cette citation de Enzo FERRARI

« Si vous pouvez le rêver, vous pouvez le faire. »

Autodidacte, autrefois charbonnier, puis chauffeur routier, il parle italien, anglais et il sait d’où il vient. C’est lui qui a mis l’entreprise familiale de collecte de fruits exploitée par son papa René et avant par son grand-père Noé en « orbite », entreprise dont le siège est implanté à Saint-Barthélemy-le-Meil le berceau familial, au régime surgelé en 1977, une vision, une innovation de l’Europe avant l’heure, c’était il y a plus de 40 ans. Cette entreprise familiale, il l’a développée et placée parmi les leaders mondiaux du secteur du fruit surgelé !

Plus de 100 millions d’euros de chiffre d’affaires, des centaines de salariés dans le monde, plus du double en saison dont une centaine en Ardèche au travers différentes filiales, le monde comme territoire d’approvisionnement et de vente, 30 000 mètres carrés d’entrepôts frigorifiques, plus de 35 000 tonnes de fruits achetés et surgelés, toujours à la recherche du meilleur pour le consommateur !

Mais toujours ce retour aux sources cette passion pour l’Ardèche ce lien indéfectible pour son territoire et les hommes et femmes qui le composent, comme le dit Roger :

« C’est la passion des gens qui me fait avancer … il faut savoir les aimer »

Roger est heureux de vous présenter ce magnifique reportage sur Yves et La Remise sur notre beau département, celui-ci illustre si bien notre territoire ; il vous permettra de découvrir ou redécouvrir ce magnifique lieu de convivialité qu’est la Remise, de connaître ces magnifiques paysages de notre département de L’Ardèche, pourquoi pas d’y venir en vacances … voir d’y rester comme Jean FERRAT autrefois !

Comme le disait Antoine de Saint-Exupéry : « Le temps te construit des racines »